(资料图片)
1、如何吃豪猪:
2、将整块猪肉放入锅中,放少许水,烧开,刮去肉上的细毛,放入沸水中焯一下,去除腥味;
3、锅中放少许水,放入姜片、蒜、料酒、猪肉,八成熟时沥干;
4、锅烧热,加入适量食用油和姜片,下锅煸炒五花肉;
5、依次加入香菇、猪肉、黄酒、酱油、白糖、盐、鸡精、花椒、辣椒酱,翻炒均匀,打铃后加入大葱和开水,中火收汁,出锅时淋上香油。
(资料图片)
1、如何吃豪猪:
2、将整块猪肉放入锅中,放少许水,烧开,刮去肉上的细毛,放入沸水中焯一下,去除腥味;
3、锅中放少许水,放入姜片、蒜、料酒、猪肉,八成熟时沥干;
4、锅烧热,加入适量食用油和姜片,下锅煸炒五花肉;
5、依次加入香菇、猪肉、黄酒、酱油、白糖、盐、鸡精、花椒、辣椒酱,翻炒均匀,打铃后加入大葱和开水,中火收汁,出锅时淋上香油。